和菓子作りにとって、餡は店の味を左右する最も重要なものです。

たけうちでは厳選した北海道産の小豆を使用して、それぞれのお菓子に合わせて丁寧に炊き上げ、昔ながらに職人がひとつひとつ手作りしています。

たけうちの美味しいお菓子で、心温まる幸せな時間を過して頂けるよう心掛けております。

店主